中新網(wǎng)成都1月23日電 (陳選斌)“你咋個找到的喃？(你怎么找到這的？)”臨近中午飯點，成都市成華區(qū)龍?zhí)端吕辖值囊患也宛^門口，剛?cè)胱哪贻p食客舉著手機，笑著錄下這句最近被網(wǎng)友評為“賽級成都話”的方言。這句方言梗源自這家堅守30年的老店，原本只是老顧客之間的日常寒暄，經(jīng)偶然記錄傳播后火速走紅，成為這個冬天成都最熱的“社交暗號”。這波網(wǎng)絡熱度不僅讓這家低調(diào)的“蒼蠅館子”客流量翻倍，更帶火了整條老街。

　　“也不知道怎么就突然火了，還是來吃飯的年輕人告訴我，在網(wǎng)上出名了?！闭郎蕚渖显畛床说睦习宸兜ふZ氣里透著意外。如今餐館的客流量翻了幾倍，年輕人占了大半，還有不少外省游客專程趕來。“他們來了喜歡拍視頻，開口就是那句‘你咋個找到的喃’。我年紀大了，不太懂現(xiàn)在年輕人的潮流，但真的很感謝他們來照顧生意?！?/p>

　　作為一家開了30年的老店，這家餐館的底氣藏在現(xiàn)炒的新鮮食材與人均二三十元的親民價格里，早已是周邊居民的心頭好。范丹表示，即便爆紅也堅持不漲價、不降低品質(zhì)：“老館子能留住人，靠的不是梗，是味道?！弊屗牢康氖牵瑘允囟嗄甑恼信平K于有了名氣?！艾F(xiàn)在成華區(qū)龍?zhí)端?，包括我們這條街，好多人都知道了。我們也會推薦客人去北湖公園、龍?zhí)端l(xiāng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，龍?zhí)端抡娴暮懿诲e。”

　　店內(nèi)的食客百態(tài)，勾勒出這場流量熱潮的多元圖景。本地居民葉女士是老熟客，看著店鋪從鄰里小館變成打卡地，她頗有感觸：“這家店的味道一直很接地氣，周圍老百姓都喜歡?，F(xiàn)在火了之后，中午吃飯要排好多桌，還帶動了旁邊的菜市，買菜都更熱鬧了。”這句話的爆火也勾起了她的回憶：“一下子想到爺爺、爸爸喝酒時說的家常話，對成都話的印象也更深了?！?/p>

　　從網(wǎng)絡上慕名而來的劉先生，帶著對當?shù)乜图椅幕暮闷婧蛯五佇〕吹钠诖骸暗氐来ú颂形α?，這么多年輕人來，說明川菜的魅力一直都在?！彬?qū)車20多公里趕來的謝女士坦言是來“蹭熱度”：“剛吃一口就沒失望，味道真的很棒。很多成都‘蒼蠅館子’都藏著好味道，這家店算是接住了這波流量?！睆V東游客符先生剛放下筷子就忙著推薦：“在網(wǎng)絡上看到特別火，就來嘗了，折耳根、粉蒸肥腸都很好吃，沒白來。”老食客蘭先生則見證了食客結(jié)構(gòu)的變化：“以前本地客家人、老年人居多，現(xiàn)在外地人和年輕人應該多了三分之二，整個鎮(zhèn)的人氣都旺了不少?！?/p>

　　這場由方言引發(fā)的熱度，早已超出一家餐館的范疇，成為城市文化傳播的生動案例。四川大學文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任蔡尚偉解讀道，這句“你咋個找到的喃”之所以走紅，核心在于其構(gòu)建的真實感、親切感、認同感、圈層感和趣味感共同形成的感性價值基礎?！啊Α菢酥拘缘某啥加谜Z，‘喃’尾音的婉轉(zhuǎn)‘安’韻，精準寫照了成都的文化氣質(zhì)——不快不慢的語調(diào)透著市井溫情，柔緩的尾音體現(xiàn)著城市的安逸與松弛，是成都氣質(zhì)的方言載體。”

　　蔡尚偉表示，這句方言源于老街餐館的真實互動，無刻意營銷的質(zhì)樸感直擊人心。其自帶的親切感打破了社交壁壘，圈層感和趣味性則讓網(wǎng)友在模仿戲謔中賦予其游戲?qū)傩?，進一步放大了傳播力，最終以輕量化、有溫度的形式彰顯了成都文化的獨特魅力，實現(xiàn)了文化傳播與消費促進的雙向共贏。

　　午后的龍?zhí)端吕辖郑澳阏€找到的喃”的打趣聲仍在繼續(xù)。面對這場突如其來的熱度，范丹依然淡然：“網(wǎng)絡上的東西就像一陣風，過了就過了?！彼亮瞬潦掷锏腻佺P，語氣平和，“我們守了30年，靠的從來不是熱鬧，而是一口讓大家吃得踏實的家常味。不管火不火，把菜炒好、把老客留住，就夠了?！?完)