京南花月無雙地

薊北繁華第一城

天津衛(wèi)依河起、依河名、依河興

六百多年風云際會、南來北往

滋養(yǎng)出天津

開放、包容、多元的獨特氣質(zhì)

務實、樂天、進取的城市性格

亦孕育出豐厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源

舊時頂尖技和藝

“非”入尋常百姓家

2025年8月7日至9日

“何以中國·和合共生”網(wǎng)絡主題宣傳活動媒體采訪團成員

以一場采風活動為牽引

深入體悟天津魅力

沉浸式探尋天津非遺之美

來天津

怎能錯過楊柳青年畫

“南桃北柳”

它穩(wěn)坐中國民間木版年畫頭把交椅

木版套印打底，工筆彩繪點睛

活靈活現(xiàn)、雅俗共賞

看那《蓮年有余》的胖娃娃

童顏佛身、懷抱錦魚

將“連年有余”的祈愿

點染進千家萬戶的喜慶里

藏泥袖內(nèi)默捏人像

清道光年間

張明山靠這一手絕技成名

百年傳承至第六代

代代相傳的寫實技藝

讓泥巴有了筋骨與靈魂

“笑要特別笑，怒要特別怒”

《蔣門神》的兇、《賣糖堆兒》的暖

皆形神兼具

指尖上不僅有手藝

更捏塑著津沽百態(tài)

氤氳著市井煙火

一根竹骨、幾張宣紙

竟能折成可藏于袖中的風箏

100多年前

魏元泰創(chuàng)“風箏魏”

研制出200余種可拆展的風箏

平拍、立體、串式樣樣精妙

骨架輕韌抗風，彩繪細膩鮮活

放飛時如彩蝶追云，收起來便攜易存

小小“風箏魏”

讓精巧技藝直上云霄

天津味道

繞不開“舌尖上的非遺”

狗不理包子色香味美

形似白菊的褶子里藏著門道

三肥七瘦的講究

半發(fā)面的柔韌

時令配料的嚴選

道盡了精益求精的真功夫

桂發(fā)祥十八街麻花的酥脆香甜

則藏在二十多道傳統(tǒng)工藝里

什錦餡酥條是靈魂

久放不綿是底氣

一根麻花擰出的

是“桂子飄香、發(fā)奮圖強、祥和如意”的生活期盼

吃飽喝足

拿起內(nèi)畫“鼻煙壺”

以“益德成聞藥”提神

三百年古法炮制

茉莉花香里藏著老藥工的匠心

“衛(wèi)藥魁首”隆順榕

更是憑“猛、快、便、廉”

和嚴苛的炮制工藝

撐起了津門中醫(yī)藥的金字招牌

天津又名“哏兒都”

雅號源于骨子里的幽默

更離不開曲藝沃土的滋養(yǎng)

相聲在這里成熟、興盛

馬三立、侯寶林、常寶堃等曲藝大師

在茶館里淬煉成金

天津觀眾最懂相聲的

“俗不傷雅，謔而不虐”

這邊廂曲藝的余韻未歇

那邊臺鏗鏘的鼓點已起

“坐敲”聽樂音婉轉(zhuǎn)

“站打”看舞姿豪邁

津門法鼓用鼓、鐃、鈸、鐺子、鐐鉻

奏出鏗鏘節(jié)奏

一亮相就是“慶升平”的熱鬧景象

要說熱熱鬧鬧

可離不開古典戲法

天津戲法不靠聲光電

全憑手上真功夫

和“口彩相連”的嘴上妙語

“捆綁藏掖撕攜摘解”

在四面圍觀下依舊不露破綻

方寸之間頻頻出彩

盡顯東方智慧的精妙

……

這就是天津的非遺

它是手藝更是記憶

是技藝的精絕

亦是南北、雅俗、古今的和合共生

在年畫的色彩、泥塑的筋骨

麻花的酥香、相聲的包袱

戲法的玄妙、法鼓的鏗鏘里

你能觸摸到這座城市的魂與脈

人這一輩子

總要來天津一趟

感受這份流淌在煙火人間

凝結(jié)于指尖心頭的“和合之美”

在非遺的活態(tài)傳承里

遇見一個更生動、更地道的中國

作者：劉越