東西問|史芬娜:“中國風”何以風靡歐洲百余年?
中新社濟南12月17日電 題:“中國風”何以風靡歐洲百余年?
——專訪意大利都靈大學中國語言與文學專業(yè)教授史芬娜
中新社記者 趙曉

2025年是中歐建交50周年,以文化藝術為媒介的各項交流活動頻密開展。追溯歷史,早在700多年前,意大利著名旅行家馬可·波羅就已沿著古絲綢之路來到中國。而帶有中國元素的瓷器、織物、裝飾品等也一度風靡歐洲,形成獨樹一幟的“中國風”。
“中國風”具有怎樣的特征?為何在17世紀至18世紀風靡歐洲?給歐洲思想文化界帶來哪些影響?中新社“東西問”近日就此專訪意大利都靈大學中國語言與文學專業(yè)教授、都靈大學孔子學院意方院長史芬娜(Stefania Stafutti)。
現(xiàn)將訪談實錄摘要如下:
中新社記者:17世紀至18世紀,“中國風”的藝術和文化現(xiàn)象以哪些載體或形式傳入歐洲?影響了歐洲哪類群體?
史芬娜:“中國風”(Chinoiserie)概念源自西方,指的是西方人心目中或者說想象中的中國或東方形象,其傳播載體包括帶有中國元素或風格的器物、建筑、服飾等。
最早在13世紀,“中國風”傳入歐洲。馬可·波羅到中國旅居后帶回中國器物,通過《馬可·波羅游記》讓歐洲人初步了解神秘的東方國度。15世紀開始的“地理大發(fā)現(xiàn)”,進一步促進歐洲國家與中國的商貿(mào)活動。
至17世紀-18世紀,耶穌會士成為傳播“中國風”的主力。他們不僅從中國帶回瓷器、絲綢、茶葉等,還記錄自己在中國的經(jīng)歷和對中國的看法,構成歐洲最早關于中國的文獻資料。
這股風潮對歐洲歷史發(fā)展產(chǎn)生重要影響,涉及社會認知、文化觀念等多個維度,影響群體包括歐洲知識分子、社會大眾等。例如中國瓷器在歐洲備受追捧,出現(xiàn)在很多繪畫作品中。從荷蘭等國家對中國瓷器的仿制和收藏也能看出,中國瓷器不僅是商品,更成為一種文化符號,影響歐洲的藝術審美和生活方式。
在文學領域,中國故事也引起歐洲民眾的關注,比如《趙氏孤兒》被改編成話劇在歐洲上演。同時,中國的建筑風格也對歐洲產(chǎn)生影響,一些歐洲貴族的住宅模仿借鑒中國建筑元素,宅邸中出現(xiàn)中國古代宮廷裝飾,象征青花的藍白配色也一度風行。
但要注意的是,彼時流行的“中國風”多數(shù)是基于歐洲人的想象,而非完全真實的東方文化。藝術家們借助傳教士的文字記載和中國瓷器、畫作等舶來品,把中國想象成理想化的“藝術國度”。

中新社記者:您長期研究中國文化,如何理解“中國風”?其在當時為何能風靡歐洲?
史芬娜:“中國風”是歐洲文化與中國文化之間第一次真正意義上的交匯。利瑪竇及其他天主教傳教士在17世紀至18世紀所進行的研究與翻譯工作,影響遠遠超過馬可·波羅最初產(chǎn)生的影響。耶穌會士的文化水平高于馬可·波羅,并且他們對中國充滿了濃厚的興趣。
當耶穌會士到達拉丁美洲時,認為那片土地相對落后;而當他們來到中國,卻發(fā)現(xiàn)這是一個擁有高度文明的國家。這一發(fā)現(xiàn)引發(fā)許多文化和哲學上的疑問,也動搖了當時歐洲知識分子所堅信的一種觀念——沒有基督教就不可能有進步。而中國的存在正好反駁了這種看法。
從15世紀開始,歐洲進入“地理大發(fā)現(xiàn)時代”:許多偉大的旅行者,在君主的資助下開啟海上探險之旅。探險的主要目的是發(fā)現(xiàn)新土地和新貿(mào)易航線,但這種文化氛圍自然也激發(fā)了人們對“新世界”的強烈好奇心。
就中國而言,如前所述,耶穌會士的描述、在歐洲印刷并流傳的繪畫圖冊,以及從亞洲進口的商品,都進一步激發(fā)歐洲人對中國的興趣。
與此同時,天主教會對知識分子的影響非常大,也帶有很強的壓迫性。對“新世界”的關注,在某種程度上也是人們試圖擺脫這種壓抑氛圍的一種方式。不過需要注意的是這種現(xiàn)象主要發(fā)生在上層階級中,對普通民眾的影響有限。
此外,中國的器物和藝術品也極具吸引力,歐洲人將其視為具有商業(yè)價值的物品,特別是瓷器、絲綢和茶葉。眾多商人運輸販賣“中國特產(chǎn)”,既獲得巨額利潤,也把“中國風”推向歐洲各處。

中新社記者:中國儒家思想也隨“中國風”飄向歐洲,怎樣影響歐洲啟蒙運動?
史芬娜:17世紀末18世紀初,多位耶穌會士出版著作,介紹中國和中國文化,認為中國是“理性”“尊重智慧”的國度。這些著作的傳播使歐洲知識分子對中國表現(xiàn)出極大的好奇心。
啟蒙運動時期,伏爾泰、萊布尼茨等啟蒙思想家對中國文化、中國形象、“中國風”的關注和探討,對構建歐洲啟蒙思想起到重要作用。
中國的儒家學說在歐洲曾引發(fā)諸多討論。當時,歐洲傳教士來到中國,發(fā)現(xiàn)中國沒有像西方那樣的宗教,便將儒家學說稱為“孔教”,進而產(chǎn)生一系列問題的探討:一個沒有西方意義上宗教的國家和種族,是否存在道德問題?是不是文明國家?中國人只跪拜皇帝和祖宗,而不跪拜上帝,這與西方的宗教規(guī)范差異明顯。伏爾泰曾把中國視為擺脫宗教迷信的自由國家。
意大利學者對中國的態(tài)度呈現(xiàn)分化態(tài)勢:保守派認為崇敬中國道德會侮辱天主教及其所教導的美德,而改革派受啟蒙思想的影響,列舉清朝康熙皇帝重農(nóng)、恤民等事例,反駁保守派“中國無道德”的偏見。
此后,中國文化中蘊含的思想理念,如儒家道德觀念、政治治理方式等,為歐洲的思想變革提供了新的思考方向,也在一定程度上促進了中西文化的交流和相互理解。

中新社記者:當下,跨文化交流日益頻繁,中西方藝術如何更好地交流發(fā)展?
史芬娜:當今,在全球化世界中,“東方藝術”“西方藝術”等概念之間的界限逐漸模糊,其區(qū)分的意義也在不斷消減。
誠然,各國各族人民擁有不同的文化傳統(tǒng),這些傳統(tǒng)為文化與藝術的發(fā)展帶來各自獨特的貢獻。但我認為,未來,藝術與文化的命運將超越民族邊界,成為人類共同的精神表達,而不僅僅是某一個特定民族的產(chǎn)物。我們有必要保護所有民族的歷史記憶和傳統(tǒng),因為它們不僅是寶貴的遺產(chǎn),也是面向未來的重要資源。
當然,要實現(xiàn)這一目標,各國民眾必須學會在平等的基礎上合作,并相互尊重。同時,也有必要在這個資源有限的世界中,讓所有民族和所有人都有平等獲取資源的機會。我們離這個目標還很遙遠,但毫無疑問,藝術與文化交流可以成為消解偏見、凝聚共識的柔性紐帶,在某種程度上加快人類前進的步伐。(完)
受訪者簡介:

史芬娜(Stefania Stafutti),現(xiàn)任意大利都靈大學中國語言與文學專業(yè)教授、都靈大學孔子學院意方院長、都靈大學國際交流(中國)副校長,曾任意大利駐中國大使館文化參贊。
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