29名印尼留學(xué)生廣西了解米粉制作工藝 品嘗柳州螺螄粉
10月22日，來自柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)的29名印度尼西亞留學(xué)生，走進(jìn)廣西柳州市螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)基地。在柳城縣社沖鄉(xiāng)，印尼留學(xué)生們跟隨柳州螺螄粉制作技藝非遺代表性傳承人一同了解米粉制作工藝、參觀柳州螺螄粉配料木耳生產(chǎn)基地、品嘗地道的柳州螺螄粉，以此感受柳州螺螄粉文化魅力。圖為工人檢查米粉。林馨 攝
圖為工人整理烘干的米粉。林馨 攝
圖為柳州螺螄粉制作技藝非遺代表性傳承人陳偉(右)給印尼留學(xué)生介紹柳州螺螄粉做法。林馨 攝
圖為印尼留學(xué)生了解柳州螺螄粉制作技藝。林馨 攝
圖為印尼留學(xué)生了解廣西米粉制作工藝。林馨 攝
圖為印尼留學(xué)生了解廣西米粉制作工藝。林馨 攝
圖為印尼留學(xué)生品嘗柳州螺螄粉。林馨 攝
圖為印尼留學(xué)生了解廣西米粉制作工藝。林馨 攝
【編輯:于曉艷】
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