水果名“張冠李戴”是不是商家噱頭?記者探訪
芒果鳳梨的熱度還沒散,棉花糖青提又來了
水果名“張冠李戴”是不是商家噱頭
揚(yáng)子晚報(bào)訊(記者 劉麗媛)當(dāng)水果名開始“張冠李戴”,商家們找到了新的財(cái)富密碼。前一陣芒果鳳梨的熱度還沒散,水果“跨界命名”又添一員猛將——棉花糖青提。這款號(hào)稱“真能吃出棉花糖味兒”的網(wǎng)紅提子,以60元一斤的價(jià)格席卷北上廣。棉花糖青提到底什么味兒,南京能不能買到?記者探訪了南京市場。
記者實(shí)地走訪了南京兩家盒馬鮮生門店,均未發(fā)現(xiàn)棉花糖青提的蹤跡,貨架上陳列較多的是陽光玫瑰、巨峰等常見品種。隨后記者通過外賣平臺(tái)進(jìn)行“拉網(wǎng)式”查詢,對(duì)南京各精品水果店、高端超市及生鮮電商逐一搜索,結(jié)果同樣令人失望——這款棉花糖青提,在南京市場全線缺貨。
隨后記者還在社交APP上進(jìn)行了搜索,發(fā)現(xiàn)確實(shí)有網(wǎng)友反饋說,南京的棉花糖青提好幾天前就“斷供”了。還有人說,棉花糖青提最初售價(jià)高達(dá)百余元一斤,盒馬60元一斤的堪稱便宜,所以受到追捧,加之這款青提目前只有智利進(jìn)口,供應(yīng)量不多,“斷供”很正常。
棉花糖青提為啥價(jià)格這么高?記者了解到,該品種目前受育種專利保護(hù),育種成本高、種植少,且進(jìn)口運(yùn)輸成本也很高,各方面因素都拉高了它的價(jià)格。
不過,網(wǎng)友對(duì)這款提子的評(píng)價(jià)呈現(xiàn)兩極分化。有人贊不絕口,稱其“口感獨(dú)特、顛覆想象”“確實(shí)有棉花糖的味道”;也有嘗過的消費(fèi)者吐槽“甜到齁嗓子、黏喉嚨”,甚至有人調(diào)侃“甜到得配胰島素吃”。這不禁讓人聯(lián)想到早些年也賣到百余元一斤的陽光玫瑰——同樣是受專利限制、同樣是純甜不酸,陽光玫瑰在國內(nèi)大面積推廣后,價(jià)格斷崖式下跌,上市高峰期售價(jià)低至每斤10元左右。
和棉花糖青提一樣因“張冠李戴”而走紅的芒果鳳梨,在盒馬300克果切售價(jià)29.9元,折合高達(dá)50元一斤,一些5斤起售的網(wǎng)店售價(jià)也要十幾元一斤。芒果鳳梨是兩種鳳梨的雜交新品種,與芒果并沒有關(guān)系,但有人認(rèn)為它兼具了芒果的香甜與鳳梨清爽,因此而走紅,售價(jià)是金鉆鳳梨的一倍多。有網(wǎng)友吐槽:我花一半的價(jià)錢,買半斤鳳梨和半斤芒果搭配著吃,不香嗎?
前幾年出現(xiàn)的“榴蓮蜜薯”“榴蓮蜜柚”則將這一邏輯玩到了新的高度——榴蓮在這里根本不是一種實(shí)體,而成了一種形容極致甜糯的“形容詞”。
當(dāng)然,并非所有“張冠李戴”的名字都是刻意蹭熱度。最具代表性的便是“草莓柿子”——它是一種番茄,還有一個(gè)名字叫“鐵皮柿子”,這里的“柿子”是東北等地人對(duì)番茄的稱呼,而“草莓”是因?yàn)樗捌ü伞笔蔷G色的,紅綠搭配有點(diǎn)像草莓。前幾年,草莓柿子因登上神舟十三號(hào)航天員返程第一餐而廣為人知,當(dāng)時(shí)在南京線下還買不到這種番茄,但如今南京很多超市都有銷售。
記者查詢發(fā)現(xiàn),根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)植物品種命名規(guī)定》,品種名稱不得“易使公眾誤認(rèn)為該品種來源于另一品種或者與另一品種有關(guān)”。這種“張冠李戴”的行為,容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解,本就不合規(guī)。而從市場角度,當(dāng)噱頭的熱度散去,最終留住消費(fèi)者的,還得是實(shí)至名歸的滋味。陽光玫瑰從100多元一斤淪為“被嫌棄的葡萄品種”,前車之鑒不遠(yuǎn)。而“草莓柿子”本無意蹭熱度,如今也在銷售中更多使用“鐵皮柿子”這一名稱,卻因酸甜可口的風(fēng)味贏得越來越多人的青睞,則成為成功的正面案例。
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