中新社北京2月19日電 題：臺商攜安徽梨羹入寶島 新年暢銷萬余碗

　　作者 李百加

　　梨羹本是尋常甜湯，但若以來自安徽的優(yōu)質(zhì)碭山酥梨燉制，天然食養(yǎng)、開蓋即食，實(shí)屬難得。來自臺灣高雄的臺商陳泯仰以高品質(zhì)原材料與即食化創(chuàng)新為賣點(diǎn)，將這一口大陸風(fēng)味送上臺灣餐桌，推動品牌“小梨窩”迅速走紅。

　　“碭山酥梨是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其汁多味甜而馳名。在《本草綱目》中亦有關(guān)于其食養(yǎng)價值的記載?！闭勂鸫X山酥梨底蘊(yùn)，陳泯仰頭頭是道。他坦言，自己2018年來大陸發(fā)展后，敏銳察覺其發(fā)展?jié)摿Α?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left class="adInContent">

　　從碭山果園精選酥梨，運(yùn)抵工廠，搭配紅棗、銀耳、枸杞、冰糖燉煮加工并封裝……陳泯仰將產(chǎn)出樣品寄回臺灣進(jìn)行食品安全檢測。全數(shù)合格的檢測結(jié)果讓他吃下了“定心丸”，隨即著手推進(jìn)產(chǎn)品出口、報關(guān)、海運(yùn)及檢驗(yàn)等相關(guān)事宜。

　　2025年春節(jié)前夕，首批“小梨窩”順利進(jìn)入臺灣市場。初時，產(chǎn)品僅在小范圍內(nèi)試銷。通過社交媒體推廣、與網(wǎng)絡(luò)紅人聯(lián)動分享，品牌知名度逐步提升?！澳壳爱a(chǎn)品已進(jìn)入臺灣當(dāng)?shù)氐木€下門店、足療店等渠道鋪貨銷售?！?陳泯仰介紹，不少顧客在品嘗后成箱購買，也為品牌帶來了持續(xù)的口碑傳播效應(yīng)。

　　2026年初，“小梨窩”亮相臺北世貿(mào)年貨大展，四天內(nèi)線下售出1.2萬余碗，成為人氣商品之一。現(xiàn)場，陳泯仰團(tuán)隊搭建大屏，循環(huán)播放碭山酥梨從枝頭采摘到加工制作的過程。在他看來，“小梨窩”不僅是一門生意，更是連接兩岸的產(chǎn)業(yè)紐帶。

　　“很多臺灣消費(fèi)者會問，這個產(chǎn)品來自哪里？我就可以順勢介紹安徽、介紹合肥。”他舉例說，洽洽瓜子在臺灣家喻戶曉，但真正知道其產(chǎn)于安徽的人并不多，“希望未來臺灣客人能通過‘小梨窩’認(rèn)識大陸的城市和產(chǎn)業(yè)”。

　　陳泯仰從臺北回到安徽時，正值年關(guān)?！按汗?jié)是團(tuán)圓的時刻，也是休整、沉淀、再啟新程的節(jié)點(diǎn)?！彼f，現(xiàn)階段并不急于為“小梨窩”擴(kuò)大產(chǎn)量，而是希望打開“口味的想象力”。他計劃嘗試將燕窩融入產(chǎn)品，甚至加入臺灣特色的珍珠奶茶，“看看碭山酥梨遇上'珍珠'，會不會碰撞出別樣的驚喜”。

　　新年，陳泯仰計劃邀請更多活躍于社交平臺的臺灣青年走進(jìn)安徽，深入產(chǎn)地實(shí)地拍攝、親身體驗(yàn)。

　　他說，“小梨窩”只是自己的“起手式”。未來，他將持續(xù)發(fā)掘更多大陸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，把它們推向臺灣，也推向更廣闊的海外市場。

　　“路對了，就不怕遠(yuǎn)。”陳泯仰把這句話送給更多有意來大陸發(fā)展的臺灣青年。(完)