中新社青海湟源2月16日電 題：青海日月山下藏鄉(xiāng)年味濃：酥油醇厚 餃子飄香

　　作者 祁增蓓 馬銘言

　　2月16日，正值中國農歷除夕，晨光越過青藏高原東緣的日月山，灑向青海省西寧市湟源縣日月藏族鄉(xiāng)。

　　2026年新春農歷春節(jié)與藏歷新年僅相隔一天，讓這座地處漢藏交界、承載千年交融記憶的藏鄉(xiāng)年味加倍濃郁。酥油的醇厚、牛羊肉的濃郁與餃子的鮮香在鄉(xiāng)村街巷間彌漫交織。

　　日月山，古稱“赤嶺”，自古便是絲綢之路青海道、唐蕃古道的咽喉要道，更是中國多民族交往交流交融的活態(tài)歷史見證。如今，生活在這里的各族民眾世代比鄰而居、守望相助，形成獨特新年氛圍。

　　62歲的藏族老人才仁頓珠，世代扎根日月山腳下，親眼見證這片土地的變遷，也親歷了藏鄉(xiāng)年俗的迭代?！耙郧斑^年，藏族家家戶戶會在墻上刷白粉、繪吉祥八寶，祈求風調雨順，后來和漢族鄰居朝夕相處，慢慢有了新的年俗，大家一起守歲、吃餃子，年味兒越來越豐富。”

　　“不知何時起，漢族鄉(xiāng)親會來家里喝青稞酒、嘗卡塞等藏式點心，我們也會去他們家吃餃子、拉家常，都是一家人?！痹诓湃暑D珠看來，這種自然的交融從不是刻意安排，而是世代相守沉淀下的生活日常。

　　正午時分，58歲的藏族主婦卓瑪措家的廚房里熱氣騰騰，客廳茶幾上，藏式糕點與漢族年貨錯落擺放，有金黃酥脆的卡塞、醇厚的酥油、飽滿的糌粑。

　　“今年兩個新年挨得近，準備得更周全，既要守好藏族老傳統(tǒng)，也要照顧全家人的口味?！弊楷敶胍贿吺炀毎溩?，一邊笑著介紹，今年家里準備包牛肉餃子，還特意在部分餃子里包了硬幣、羊毛、紅棗等彩頭，“硬幣寓意發(fā)財，羊毛寓意有新衣服穿，紅棗寓意日子紅火，都是我們對美好生活的期盼?！?/p>

　　包完餃子，卓瑪措帶著自家孫子去鄰居安文秀家中拉家常。二人自小便是好閨蜜，每年過年總要見面互道祝福，共同祈福?！皥F圓、祈福、吉祥，這些最樸素的心愿，從來不分民族、不分地域?！弊楷敶胝f。

　　在另一戶民居里，24歲的仁青卓瑪正拿著手機，一邊記錄藏式年俗籌備的畫面，一邊將家鄉(xiāng)的雙節(jié)習俗解說分享給外地的同學朋友。就讀于云南省一所大學的她，今年因雙節(jié)緊鄰，得以完整記錄家鄉(xiāng)的新春景象。

　　“很多外地朋友對藏族鄉(xiāng)村有神秘感?！比是嘧楷敻锌?，如今的日月藏族鄉(xiāng)，水泥路直通家家戶戶，藏式新居寬敞明亮，網(wǎng)絡全覆蓋、家電一應俱全。

　　仁青卓瑪坦言，自己這一代藏族青年既能守住祖輩傳下的傳統(tǒng)文化，也能從容擁抱現(xiàn)代生活?！拔液軜芬獬蔀榧亦l(xiāng)文化的傳播者，把藏鄉(xiāng)的幸福生活講給更多遠方的人聽?！?完)