每年初夏,牧民鋼蘇勒德都要辦一場(chǎng)“珍珠節(jié)”

中新網(wǎng)錫林郭勒5月11日電 題:每年初夏,牧民鋼蘇勒德都要辦一場(chǎng)“珍珠節(jié)”
作者 奧藍(lán)
“90后”的鋼蘇勒德是錫林郭勒草原上的一名牧民。5月11日是他家近期最熱鬧的一天,他要辦一場(chǎng)“珍珠節(jié)”。一大早,周邊的牧民親朋趕來(lái)幫忙采“珍珠”,共同祈福牲畜“如珍珠般灑滿草原”。
在錫林郭勒草原上,閹割雄性幼畜是牧業(yè)生產(chǎn)中保證牲畜質(zhì)量的重要技術(shù)性工作。牧民將雄性仔畜睪丸稱作“珍珠”,將為雄性仔畜去勢(shì)的日子稱為“珍珠節(jié)”。它無(wú)固定日期,也不見(jiàn)于節(jié)慶名錄,每戶牧民根據(jù)羔群狀況自定日子,一般在五六月舉辦。
鋼蘇勒德之前曾在城市工作和生活,2020年返鄉(xiāng)內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟阿巴嘎旗,成為一名牧民。當(dāng)天是他主持的第5個(gè)珍珠節(jié)。早上7點(diǎn)半不到,就有親朋趕來(lái)“捧場(chǎng)”了。鋼蘇勒德和媳婦早早準(zhǔn)備好早茶,與大家聊著家常、交流牧業(yè)生產(chǎn)中的經(jīng)驗(yàn)。
“如今草原上返鄉(xiāng)放牧的年輕人越來(lái)越多,很多都喜歡現(xiàn)代化的牧業(yè)生產(chǎn),但我更偏愛(ài)傳統(tǒng)的草原生活?!变撎K勒德告訴記者,“珍珠節(jié)”就是這樣一種在草原上傳承至今的游牧智慧,家家都在進(jìn)行,但他的流程和方式都盡可能地“復(fù)刻”傳統(tǒng)。
待準(zhǔn)備工作就緒,大家齊聚羊圈旁,鋼蘇勒德和姐夫先一起進(jìn)行了一場(chǎng)點(diǎn)牛糞的儀式。倆人將牛糞放在熏爐中點(diǎn)燃,將采“珍珠”用的手術(shù)刀用牛糞煙反復(fù)熏好幾遍。鋼蘇勒德的手術(shù)刀是爸爸傳給他的,年紀(jì)比他都大。
“這是祈福,也是一種消毒手段。牛糞煙本就具有驅(qū)蟲(chóng),殺菌的功效?!变撎K勒德告訴記者,牛糞熏爐會(huì)一直燃著,直到“珍珠”全部采完。

采“珍珠”的整個(gè)過(guò)程宛若流水線作業(yè)。女性牧民負(fù)責(zé)在羊圈內(nèi),將小公羊挑出。男性牧民兩兩一組,一人將羊抱住,一人采“珍珠”。
鋼蘇勒德的搭檔是他的好朋友烏尼日查干。他倆搭配默契,每只小公羊的“手術(shù)時(shí)間”都不超過(guò)1分鐘。他倆解釋說(shuō),這樣的模式和手法都是父輩傳承下來(lái)的,效率高,羊羔痛苦也小。
“這是我今年參加的第一場(chǎng)‘珍珠節(jié)’?!睘跄崛詹楦僧?dāng)天一大早從200余公里之外趕來(lái)幫忙。他告訴記者,這里地廣人稀,每逢親朋有需要,人們總會(huì)從四面八方趕來(lái)相助。“這樣的互相幫助,也是草原上重要的生存智慧?!?/p>

“采‘珍珠’其實(shí)是重要的牧業(yè)生產(chǎn)工作,但牧民們會(huì)想辦法讓它不枯燥、不難過(guò),而是想辦法讓它成為一件開(kāi)心的事、一場(chǎng)歡聚的小盛會(huì)?!眲偺K勒德告訴記者,這樣的心態(tài),也是草原教會(huì)牧民的。
今春,鋼蘇勒德家出生了100多只小公羊,“珍珠”收集了一桶。當(dāng)日中午,他將“珍珠”烹飪成佳肴,招待親朋?!霸谖覀兡撩裥睦?,這是特別高興的時(shí)刻。今天的‘珍珠’越多,意味著秋日的‘收獲’越多?!?完)

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