(新春見聞)青海西寧：“青海家宴”年夜飯受民眾青睞

2026年02月17日 17:22　來源：中國新聞網(wǎng)

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2月16日，青海西寧，廚師準備“青海家宴”年夜飯。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝　　

2月16日，青海西寧，廚師烹飪青海土火鍋。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝

2月16日，青海西寧，廚師將產(chǎn)自青海龍羊峽的三文魚做成刺身進行擺盤。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝

2月16日，青海西寧，廚師以高原冷涼蔬菜為食材制成的菜品。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝

2月16日，青海西寧，廚師制作的特色牦牛蹄菜品。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝

2月16日，青海西寧，店員(左二)向顧客介紹“青海家宴”年夜飯菜品。作為特色美食IP，“青海家宴”于2025年2月在香港首發(fā)，所需食材由青海農(nóng)牧企業(yè)提供，香港企業(yè)研發(fā)打造，融合了高原純凈食材與港式百年技藝，深受民眾青睞。中新社記者馬銘言攝

【編輯:李太源】

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