探訪中國(guó)保寧醋文化博覽園 千年醋香“釀”文旅交響
作為“中國(guó)四大名醋”之一，閬中保寧醋至今已逾千年歷史。其以純糧為原料，融合傳統(tǒng)麩醋工藝與現(xiàn)代科技，經(jīng)四十二道工序精釀而成，具有“色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜、濃厚綿長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味，更隨川菜的全球傳播而享譽(yù)四海。中國(guó)保寧醋文化博覽園坐落于歷史文化名城四川南充閬中，將古建筑文化、中醫(yī)藥文化和園林景觀文化有機(jī)結(jié)合，濃縮了我國(guó)3000多年的釀醋文明。近年來(lái)，該園區(qū)逐步完善餐飲、住宿、娛樂(lè)等配套功能，2024年游客接待量達(dá)13萬(wàn)人次，成為兼具文化體驗(yàn)與休閑功能的文旅地標(biāo)。圖為6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)景。王�
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)中國(guó)文字“醋”發(fā)明者黑塔雕像。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)景。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)呈現(xiàn)殷商時(shí)期釀醋的場(chǎng)景。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，游客參觀中國(guó)保寧醋文化博覽園。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園工作人員向游客展示傳統(tǒng)釀醋工序。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園工作人員向游客展示傳統(tǒng)釀醋工序。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園工作人員向游客展示傳統(tǒng)釀醋工序。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)保寧國(guó)醋萬(wàn)噸固態(tài)發(fā)酵車間。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)呈現(xiàn)舊時(shí)醋坊街場(chǎng)景。王利文 攝
6月26日，四川南充閬中，中國(guó)保寧醋文化博覽園內(nèi)展銷的多元產(chǎn)品。王利文 攝
【編輯:田博群】
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