中新社香港2月12日電 題：香港：逛花市賞繁花 品濃濃年味

　　作者 羅英杰

　　2月11日，香港14個(gè)年宵花市正式開(kāi)鑼。記者當(dāng)日來(lái)到位于銅鑼灣維多利亞公園(簡(jiǎn)稱“維園”)的年宵花市，看到人潮涌動(dòng)，花市內(nèi)擺放的“黃金馬車”新春裝飾進(jìn)一步烘托出新春氛圍。

　　作為香港規(guī)模最大、人氣最旺的年宵花市，今年的維園年宵花市匯聚了創(chuàng)意攤位與地道美食，市民與游客往來(lái)其間，賞花購(gòu)貨、互動(dòng)打卡，迎接即將到來(lái)的新春佳節(jié)。

　　買年花討“好彩頭”，是香港市民過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。因“花”與“發(fā)”在粵語(yǔ)中同音，春節(jié)購(gòu)花寓意來(lái)年興旺發(fā)達(dá)。

　　維園年宵花市內(nèi)，桃花灼紅、年桔金黃、牡丹艷麗、水仙清香，各色年花競(jìng)相綻放。不少花商今年推陳出新，如寓意“一帆風(fēng)順”的“帆船蝴蝶蘭”造型別致，一經(jīng)推出便吸引市民駐足觀賞、下單預(yù)訂?；ㄉ炭仔〗惚硎?，首日銷量已超出預(yù)期。

　　今年維園年宵花市還增設(shè)多個(gè)創(chuàng)意主題攤位，為傳統(tǒng)年俗注入新活力。香港理工大學(xué)學(xué)生設(shè)立“唔系啊馬”(粵語(yǔ)諧音為“不是吧”)馬年主題攤位，以原創(chuàng)公仔演繹生肖文化?！榜R上發(fā)達(dá)”“放馬過(guò)理”(粵語(yǔ)諧音為“放馬過(guò)來(lái)”)，“百馬皇子”(粵語(yǔ)諧音為“白馬王子”)等攤位名稱趣味十足，成為游客爭(zhēng)相打卡的地點(diǎn)。

　　維園年宵花市的小吃攤位前香氣彌漫，魚(yú)皮花生、香辣蝦酥、糖蔥餅、芝麻糕等30余種賀年小吃，深受市民與外籍游客歡迎。

　　香港的年味，不只在年宵花市，更在市井煙火之中。

　　在上環(huán)六安居茶樓，點(diǎn)心車穿梭不息，食客圍坐品茗、談笑風(fēng)生。77歲的老板王柏榮堅(jiān)持每日手工制作，他說(shuō)，“用心做好茶點(diǎn)，就是送給街坊最好的新年禮物”。

　　街頭巷尾，創(chuàng)意甜品成為迎新春的亮點(diǎn)。菠蘿包與雞蛋仔創(chuàng)新結(jié)合，口感酥脆、香甜，寓意新一年“甜甜蜜蜜、和順美滿”。不少香港市民品嘗后表示，一家人共享美味，便是最踏實(shí)的年味。

　　中環(huán)一家酒吧內(nèi)，在港生活多年的英國(guó)籍調(diào)酒師阿米爾(Amir)將中國(guó)的茉莉花茶、韓國(guó)的泡菜、日本的粕漬(日本腌制食品)等多種各國(guó)代表性食物元素融入雞尾酒創(chuàng)作中，以創(chuàng)意的雞尾酒迎接中國(guó)農(nóng)歷新年。他希望世界各地來(lái)港的客人，能在酒杯中感受獨(dú)特風(fēng)味，更能感受香港新春的歡樂(lè)氛圍。(完)