中新網(wǎng)北京5月30日電 用21天0幀起手學(xué)開(kāi)店，可行嗎？最近，支持線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱情也延伸到了綜藝節(jié)目中。

　　集結(jié)35位來(lái)自不同行業(yè)、不同背景的年輕人，通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)、模擬考核、真實(shí)線下經(jīng)營(yíng)、全方位展現(xiàn)從產(chǎn)品研發(fā)、門(mén)店運(yùn)營(yíng)到品牌建設(shè)的全鏈條商業(yè)實(shí)踐。近日，經(jīng)營(yíng)紀(jì)實(shí)互動(dòng)真人秀《微笑一號(hào)店》播出。

　　節(jié)目中，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士擔(dān)任教師，從服務(wù)、咖啡、烘焙、管理四門(mén)專業(yè)課入手，全方位培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲人才，在“院長(zhǎng)”唐國(guó)強(qiáng)的帶領(lǐng)下，35位學(xué)員也由此開(kāi)始商業(yè)實(shí)踐。

　　在培訓(xùn)之外，學(xué)員們還要接受各種考核，從精準(zhǔn)點(diǎn)單、高效上餐、貼心溝通到臨場(chǎng)應(yīng)變，全方位考驗(yàn)服務(wù)硬實(shí)力。看似簡(jiǎn)單的“送餐”環(huán)節(jié)，竟成了體力與耐力的終極考驗(yàn)——沉甸甸的餐盤(pán)托舉、連續(xù)往返的耗時(shí)跑動(dòng)，讓不少學(xué)員汗流浹背?，F(xiàn)場(chǎng)狀況不斷，有人緊張聽(tīng)岔指令，有人把美味佳肴送錯(cuò)了桌，更有人操作失誤讓考官瞬間“瞳孔地震”。

　　通過(guò)培訓(xùn)，這些新人能否實(shí)現(xiàn)從“菜鳥(niǎo)”到店長(zhǎng)的蛻變？觀眾或可拭目以待。(完)