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    北京全聚德烤鴨二度“登臺(tái)” 擬開(kāi)臺(tái)灣分店
2009年06月29日 23:42 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  中新社香港六月二十九日電 臺(tái)北消息:北京全聚德烤鴨二十九日“登臺(tái)”,盡管價(jià)格不菲,訂席者仍為數(shù)眾多。

  據(jù)中廣新聞網(wǎng)報(bào)道,這次雖然是全聚德第二次來(lái)臺(tái),但推出二00八年北京奧運(yùn)會(huì)新菜式,例如用鴨舌做的“水立方”、鴨肝醬做成乒乓球拍等等,吸引許多臺(tái)灣商界名流上門(mén)品嘗。仁寶電腦集團(tuán)董事許勝杰稱(chēng),“吃了一次就想吃第二次!

  報(bào)道稱(chēng),克服了宜蘭鴨和北京填鴨的不同,全聚德主廚師傅畢全盛一邊“片鴨”,一邊說(shuō)明這中間的刀工手法,“最漂亮、最標(biāo)準(zhǔn)的一只鴨片成八十五片左右,要杏葉形,每片約一到三厘米(厚度)!

  專(zhuān)程來(lái)臺(tái)的全聚德集團(tuán)副總經(jīng)理劉小虹透露,全聚德的臺(tái)灣分店快開(kāi)了,第一家店會(huì)開(kāi)在高雄,已經(jīng)簽署意向書(shū),其它細(xì)節(jié),包括特別講究的鴨只來(lái)源等則還有待克服。 (完)

【編輯:唐偉杰
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直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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