【解說(shuō)】腳邊放一鍋熱乎乎的糖稀,右手拿一個(gè)鋁制小湯勺,左手握一把薄薄的長(zhǎng)刀。民間糖畫(huà)師傅陳章洪在昆明年貨街上以糖作畫(huà)忙得不亦樂(lè)乎。周圍前來(lái)圍觀的大人小孩將他的糖畫(huà)攤子圍了個(gè)水泄不通。
要糖畫(huà)得先轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán),在陳章洪的糖畫(huà)攤子上擺有一個(gè)大轉(zhuǎn)盤(pán),上面畫(huà)有龍、孔雀、鳳凰、花籃等各色漂亮的圖案,想要糖畫(huà)首先得瞄準(zhǔn)一個(gè)圖案,然后轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)上的指針,至于能不能轉(zhuǎn)到還要看運(yùn)氣。
【解說(shuō)】腳邊放一鍋熱乎乎的糖稀,右手拿一個(gè)鋁制小湯勺,左手握一把薄薄的長(zhǎng)刀。民間糖畫(huà)師傅陳章洪在昆明年貨街上以糖作畫(huà)忙得不亦樂(lè)乎。周圍前來(lái)圍觀的大人小孩將他的糖畫(huà)攤子圍了個(gè)水泄不通。
要糖畫(huà)得先轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán),在陳章洪的糖畫(huà)攤子上擺有一個(gè)大轉(zhuǎn)盤(pán),上面畫(huà)有龍、孔雀、鳳凰、花籃等各色漂亮的圖案,想要糖畫(huà)首先得瞄準(zhǔn)一個(gè)圖案,然后轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)上的指針,至于能不能轉(zhuǎn)到還要看運(yùn)氣。
【同期】昆明小朋友 尚彥彤
我最想轉(zhuǎn)到龍
(為什么)
過(guò)年了轉(zhuǎn)個(gè)大龍
一年都喜喜氣氣的
【解說(shuō)】以糖為料,以勺為“筆”,糖稀為“墨”,各種生動(dòng)的圖案造型在糖畫(huà)師傅陳章洪的手上躍然而出。陳章洪說(shuō)制作糖畫(huà),手上功夫是造型的關(guān)鍵,當(dāng)造型完成后,隨即用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽便可成形,但是就是這么簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,他整整學(xué)了23年。由于是小本生意平時(shí)沒(méi)有固定的攤位,也就是逢年過(guò)節(jié)出來(lái)擺擺,生意還紅火。
【同期】糖畫(huà)師傅 陳章洪
平時(shí)做也做
但是平時(shí)很沒(méi)有地方擺攤
一般就是過(guò)年出來(lái)的時(shí)間更多
(是不是過(guò)年的時(shí)候生意最好)
嗯對(duì)
過(guò)年的時(shí)候生意好點(diǎn)
做這種小生意就是逢年過(guò)節(jié)生意好一些
【解說(shuō)】在年貨街上,許多平時(shí)見(jiàn)不到的民間技藝如神剪、蒙眼微雕、火書(shū)、拳指書(shū)等也一一亮相,但是要數(shù)陳章洪的糖畫(huà)攤子最為熱鬧,他用糖畫(huà)出來(lái)的龍玲瓏剔透、神形兼具。2012年是龍年,許多家長(zhǎng)都帶著孩子前來(lái)試一試手氣。
孩子們都忙著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)要糖畫(huà),而大人們則細(xì)細(xì)地觀摩著糖畫(huà)師傅手底下的糖畫(huà)。她們說(shuō),一看見(jiàn)糖畫(huà)就感覺(jué)回到小時(shí)候,一看到糖畫(huà)就感覺(jué)快要過(guò)年了。
【家長(zhǎng)】昆明市民
我小時(shí)候也是玩這個(gè)
帶孩子(也)來(lái)玩一玩
【解說(shuō)】糖畫(huà)就是以糖做成的畫(huà),民間俗稱“倒糖人兒”,分為平面糖畫(huà)與立體糖畫(huà)兩種。是地道的民間畫(huà)種,頗具特色的街市藝術(shù),是備受老百姓喜愛(ài)的工藝食品。
過(guò)年了,鞭炮、春聯(lián)是少不了的,但是對(duì)于稍上年紀(jì)的人來(lái)說(shuō),這些小時(shí)候過(guò)年才能吃到的東西更能讓他們感覺(jué)到濃濃的年味。
記者 和曉瑩 趙靜 張珺 昆明報(bào)道
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