業(yè)內(nèi)素有“中國(guó)海參王”之稱(chēng)的首位中國(guó)海參菜文化代表人高速建,16日在吉林省延邊州展現(xiàn)他的拉海參絕活。一個(gè)400克重的海參,可以被他拉抻成一張厚度僅有0.0019毫米,只有保鮮膜十分之一的薄片,令人嘆為觀(guān)止。
高速建告訴記者,從2008年起,他就開(kāi)始挑戰(zhàn)手拉活海參這項(xiàng)紀(jì)錄,今年6月,他發(fā)現(xiàn)延邊的原生態(tài)椴樹(shù)蜜富含多種活性酶,其浸泡過(guò)的活海參更有韌性,拉抻更為方便。于是,他決定用蜂蜜浸泡海參,進(jìn)行第三次紀(jì)錄挑戰(zhàn)。
業(yè)內(nèi)素有“中國(guó)海參王”之稱(chēng)的首位中國(guó)海參菜文化代表人高速建,16日在吉林省延邊州展現(xiàn)他的拉海參絕活。一個(gè)400克重的海參,可以被他拉抻成一張厚度僅有0.0019毫米,只有保鮮膜十分之一的薄片,令人嘆為觀(guān)止。
高速建告訴記者,從2008年起,他就開(kāi)始挑戰(zhàn)手拉活海參這項(xiàng)紀(jì)錄,今年6月,他發(fā)現(xiàn)延邊的原生態(tài)椴樹(shù)蜜富含多種活性酶,其浸泡過(guò)的活海參更有韌性,拉抻更為方便。于是,他決定用蜂蜜浸泡海參,進(jìn)行第三次紀(jì)錄挑戰(zhàn)。
經(jīng)過(guò)一準(zhǔn)備,挑戰(zhàn)開(kāi)始。高速建兩手平伸,拉住海參的頭尾向左右兩端開(kāi)拉,10多厘米的海參緩緩地被拉成了一張長(zhǎng)約80厘米,寬約50厘米的透明“塑料布”,被拉抻開(kāi)的海參非常完整沒(méi)有一絲破損。 為了見(jiàn)證高速建此次挑戰(zhàn),上海大世界基尼斯總部也派工作人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)專(zhuān)家測(cè)量,高速建此次手拉的活海參薄度僅為0.0019毫米,挑戰(zhàn)之前紀(jì)錄成功,并為他頒發(fā)了“最薄的手拉活海參”紀(jì)錄證書(shū)。(記者 王艷秋 吉林延邊州報(bào)道)

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