發(fā)布時(shí)間：2026年02月17日 16:41 來源：中國新聞網(wǎng)
馬年春節(jié)前夕，上海大街小巷已滿是濃濃的年味兒。聽說上海人過年，有一道菜必不可少，那就是“水晶蝦仁”，這讓來自比利時(shí)的外教YOURI好奇不已，究竟是何原因？原來，在上海話里，“蝦仁”與“歡迎”發(fā)音相似，年夜飯桌上擺上一盤“水晶蝦仁”，不僅是美味，更是一句無聲的祝福：歡迎回家，歡迎新年。走進(jìn)上海國際飯店的后廚，借著學(xué)廚，YOURI真切地感受到了上海最真實(shí)的年味兒。(李佳佳 張亨偉婁瀚錕 李秋瑩 繆璐 沈紹蕊葛嘉淇)
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