中新社北京四月五日電(記者劉長忠)中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局今晚發(fā)布公告稱，截止到日前，第一批經核實確認檢出含有蘇丹紅的辣味制品、原料及其生產企業(yè)共三十家八十八種樣品；對此，全國質檢系統(tǒng)正重點采取五項措施進行查處。
——依法嚴厲查處含蘇丹紅的食品及原料，所有檢出含蘇丹紅食品及原料一律強制收回。各地質量技術監(jiān)督部門已責令產品中檢出蘇丹紅的食品及原料生產企業(yè)立即停止生產該產品；已生產的立即封存，停止銷售；已售出的，由企業(yè)全部收回。質量技術監(jiān)督部門要監(jiān)督銷毀上述產品，同時徹查其生產原料，查清蘇丹紅來源。
——責令所有辣味制品生產加工企業(yè)嚴格自查。要求所有辣味制品生產加工企業(yè)，立即嚴格自查：查配方中有無使用非食用色素等食品添加劑；查原料的來源是否有從生產蘇丹紅原料化工企業(yè)的進貨記錄；查原料及成品中是否含有蘇丹紅。
——全面加強對可能含有蘇丹紅的食品生產加工企業(yè)執(zhí)法檢查。各地質量技術監(jiān)督部門按照國家質檢總局的部署，繼續(xù)加強對全國生產辣味制品、番茄醬制品及其原料的生產企業(yè)開展監(jiān)督檢查。凡是發(fā)現產品含有蘇丹紅的，立即責令企業(yè)停止生產、銷售，沒收產品及原料，徹底銷毀，并立即報告當地政府，同時查清原料來源。
——強化對生產蘇丹紅化工染料企業(yè)的監(jiān)管，嚴防流入食品生產加工領域。各地質量技術監(jiān)督部門正在全面對生產蘇丹紅染料的化工企業(yè)開展執(zhí)法檢查，嚴禁將蘇丹紅銷售給食品及食品添加劑生產企業(yè)；嚴格排查化工企業(yè)是否有將蘇丹紅變換名稱后銷售給食品生產加工企業(yè)的違法行為。
——大力推進食品質量安全市場準入制度，加強后續(xù)監(jiān)管，切實從源頭上把好質量安全關。目前，國家質檢總局已對二十八大類三百七十種食品實施了食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將進一步加大打擊使用非食品原料生產食品添加劑的違法行為，盡快建立食品添加劑生產企業(yè)的市場準入制度。
