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質檢總局:4種啤酒有飯餿味 8種冷飲細菌超標

2008年07月15日 09:23 來源:北京日報 發(fā)表評論

  4種啤酒有飯餿味

  國家質檢總局日前公布了啤酒產品國家監(jiān)督抽查結果,合格率為99.8%。不合格啤酒主要質量問題有產品原麥汁濃度不合格、產品雙乙酰含量不合格等。其中,產品雙乙酰含量超標的產品容易產生“飯餿味”,直接影響啤酒的感官品質。

  抽查發(fā)現(xiàn),江蘇藍統(tǒng)時帶啤酒有限公司生產的“光都”牌真爽啤酒、湖南岳陽樓酒業(yè)有限公司生產的“岳陽樓”牌啤酒、青島海越啤酒有限公司生產的純生化啤酒、山東恒潤啤酒有限公司生產的“不夜城”牌純生化啤酒均有兩項以上指標檢測不合格。

  8種冷飲細菌超標

  國家質檢總局日前公布了冰淇淋、雪糕、冰棍等冷凍飲品抽查結果。

  抽查發(fā)現(xiàn),山東淄博蘭寶食品有限公司生產的“蘭寶”牌綠豆冰棍鉛含量超標;遼寧海城市大屯鎮(zhèn)福源冷食制品廠生產的白糖冰棍菌落總數(shù)、大腸菌群均不合格;河北滄州盛天禧食品有限公司生產的“盛天禧”牌雪糕、唐山市古冶區(qū)古冶炳文冷食廠生產的七彩杯雪糕兩種產品的菌落總數(shù)、大腸菌群、總糖、標簽4項指標不合格;黑龍江大慶市讓胡路區(qū)城市鄉(xiāng)村鼎輝冷飲廠生產的“鼎輝”牌冰棍、哈爾濱華義食品有限公司生產的“華義”牌花點狗雪糕、山西太谷興業(yè)食品廠生產的“曼奴爾”牌甜蜜棗棒冰、唐山市利民冷食廠生產的“偉艷美”牌脆筒冰淇淋4種產品菌落總數(shù)、大腸菌群、標簽3項指標不合格。(記者王東亮 通訊員曾星)

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