文/王恩博 曹旭帆

　　對(duì)聞名天下的新西蘭乳業(yè)而言，2024年1月1日是個(gè)重要的日子。自當(dāng)天起，所有新西蘭乳制品均可零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)這個(gè)巨大市場(chǎng)。

　　這項(xiàng)措施實(shí)施已一年有余，作為新西蘭最大的乳品企業(yè)之一，恒天然非?！坝懈小薄?/p>

　　“中國(guó)市場(chǎng)是恒天然最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一?！焙闾烊蝗虿惋嫹?wù)業(yè)務(wù)總裁、大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢近日接受中新社國(guó)是直通車(chē)專訪時(shí)說(shuō)，自由貿(mào)易帶來(lái)了非常好的成果，如今新西蘭約30%的乳制品出口到中國(guó)。

　　“我們將繼續(xù)投資中國(guó)，并對(duì)在中國(guó)發(fā)展的未來(lái)充滿信心?！彼春?，中國(guó)中等收入群體的崛起，進(jìn)一步為高質(zhì)量乳品市場(chǎng)提供強(qiáng)勁增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。借由最新頒布的新西蘭草飼標(biāo)準(zhǔn)，恒天然將進(jìn)一步開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。

　　中等收入群體崛起帶來(lái)強(qiáng)勁增長(zhǎng)機(jī)會(huì)

　　國(guó)是直通車(chē)：新西蘭出口至中國(guó)的乳制品已享受零關(guān)稅待遇，這為恒天然在華業(yè)務(wù)帶來(lái)哪些利好？

　　周德漢：新西蘭與中國(guó)簽署自由貿(mào)易協(xié)定，給雙方帶來(lái)諸多優(yōu)惠。一方面，更好的、更高質(zhì)量的乳制品能夠順利進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)；另一方面，今天新西蘭約30%的乳制品都是出口到中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)已成為恒天然最大的市場(chǎng)。

　　不久前，新西蘭政府頒布《新西蘭乳品草飼管理標(biāo)準(zhǔn)》，為高品質(zhì)草飼乳品制定權(quán)威標(biāo)桿。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，“草飼”是指乳畜的飼料至少90%為合格的草飼飼料類型，并且平均每天至少8小時(shí)、每年至少340天在牧場(chǎng)上活動(dòng)或食用飼料作物。

　　根據(jù)新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部發(fā)布的信息，恒天然是首批達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)的新西蘭乳品公司之一。這給我們?cè)谥袊?guó)發(fā)展提供了更好的機(jī)會(huì)。在零關(guān)稅的情況下，又有新西蘭政府的官方認(rèn)證，我們能為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多高質(zhì)量、高品質(zhì)、高環(huán)保的草飼乳品。

　　國(guó)是直通車(chē)：當(dāng)前全球貿(mào)易格局正深刻調(diào)整，中國(guó)市場(chǎng)在恒天然全球戰(zhàn)略中扮演著怎樣的角色？

　　周德漢：中國(guó)是恒天然最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一。中新兩國(guó)健康穩(wěn)定的雙邊關(guān)系，為我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展帶來(lái)了更大的機(jī)遇與信心。

　　隨著中等收入群體崛起，以及消費(fèi)者對(duì)烹飪體驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的日益重視，越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注食品原料的質(zhì)量。這為高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品解決方案提供了強(qiáng)勁增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

　　中國(guó)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，健康的生活方式成為整個(gè)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)乳制品的需求和認(rèn)可也不斷增高。所以，我們認(rèn)為中國(guó)乳制品市場(chǎng)具有很好的發(fā)展前景，將繼續(xù)投資中國(guó)，并對(duì)在中國(guó)發(fā)展的未來(lái)充滿信心。

　　非一線市場(chǎng)成長(zhǎng)拓展餐飲服務(wù)需求

　　國(guó)是直通車(chē)：恒天然財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)近年來(lái)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，主要得益于哪些關(guān)鍵因素？

　　周德漢：中國(guó)是恒天然全球最大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)。恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)得益于中國(guó)多元化且充滿活力的市場(chǎng)環(huán)境，這里食品業(yè)態(tài)豐富多樣，發(fā)展迅速，尤其非一線市場(chǎng)不斷成長(zhǎng)，為食品飲料應(yīng)用的持續(xù)創(chuàng)新提供了充足的需求和機(jī)遇。在中國(guó)，我們實(shí)施本地驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新戰(zhàn)略，打造定制本土化解決方案，滿足這個(gè)快速變化的市場(chǎng)的獨(dú)特需求。

　　展望未來(lái)，我們的戰(zhàn)略是將大中華區(qū)的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到其他蓬勃發(fā)展的餐飲服務(wù)市場(chǎng)，專注于通過(guò)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多價(jià)值。同時(shí)，恒天然致力于支持中國(guó)品牌的國(guó)際化發(fā)展。面對(duì)全球供應(yīng)鏈的深刻變革，我們將利用恒天然的全球網(wǎng)絡(luò)，幫助這些品牌自信地應(yīng)對(duì)全球挑戰(zhàn)。

　　關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)三方面特質(zhì)

　　國(guó)是直通車(chē)：恒天然在武漢、深圳等地建立了多個(gè)應(yīng)用中心，這些本土研發(fā)機(jī)構(gòu)如何幫助你們及時(shí)捕捉中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)的變化？怎樣看待中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間？

　　周德漢：截至目前，我們已在全國(guó)設(shè)立6家恒天然應(yīng)用中心，作為本地驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新的重要平臺(tái)，與客戶緊密合作，探索符合本地需求的新機(jī)遇。每年，我們與客戶合作開(kāi)發(fā)約300個(gè)新應(yīng)用，將全球創(chuàng)新能力與本地消費(fèi)者洞察相結(jié)合，以滿足市場(chǎng)需求。

　　對(duì)于未來(lái)的中國(guó)市場(chǎng)，我們首先要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康需求，尤其是為“銀發(fā)一族”提供營(yíng)養(yǎng)解決方案。其次是可持續(xù)發(fā)展，除了重視產(chǎn)品的健康、營(yíng)養(yǎng)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于可持續(xù)的產(chǎn)品和品牌均展現(xiàn)出更高好感度，恒天然獨(dú)具特色的草飼放牧模式，是打造可持續(xù)、安全、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)乳品的重要基石。此外是本地化，中國(guó)是一個(gè)規(guī)模巨大、需求多元的市場(chǎng)，通過(guò)在華設(shè)立應(yīng)用中心，將我們?cè)谛挛魈m的乳制品研發(fā)成果進(jìn)行本地化，已經(jīng)成為恒天然在中國(guó)獲取市場(chǎng)洞察、了解客戶需求、與客戶共創(chuàng)的最佳觸點(diǎn)。

　　借新西蘭草飼標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)

　　國(guó)是直通車(chē)：如您所說(shuō)，食品安全和可持續(xù)發(fā)展成為中國(guó)消費(fèi)者選擇乳制品的重要考量。恒天然計(jì)劃通過(guò)哪些舉措進(jìn)一步強(qiáng)化中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度？

　　周德漢：恒天然與中國(guó)客戶及合作伙伴攜手，在中國(guó)市場(chǎng)推廣草飼乳制品已近十年。恒天然牧場(chǎng)上的奶牛平均每年超過(guò)350天在牧場(chǎng)自由活動(dòng)，約96%的食物為草料、干草和飼料作物等，符合并高于新西蘭草飼標(biāo)準(zhǔn)的要求。達(dá)到新西蘭草飼標(biāo)準(zhǔn)將有助于我們與客戶更緊密地合作，為消費(fèi)者提供具有權(quán)威保證、天然和高品質(zhì)的乳制品。

　　我們相信，草飼標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施將為恒天然在中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇，也將幫助我們與本地伙伴深化合作，為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)更多草飼乳品，滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活日益增長(zhǎng)的需求。通過(guò)與行業(yè)協(xié)會(huì)和客戶的通力合作，我們期待為中國(guó)消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、可持續(xù)的草飼乳品，以滿足市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的需求，推動(dòng)中國(guó)乳品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。