江蘇一餐飲店用冷凝水泡發(fā)粉絲?官方通報(bào):基本屬實(shí),系無堂食外賣店
央視網(wǎng)消息:據(jù)贛榆市場監(jiān)管微信公眾號(hào)消息,江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局8月1日通報(bào),針對(duì)網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事,贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局7月30日下午即對(duì)涉事餐飲店開展調(diào)查。經(jīng)核實(shí),涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無堂食外賣餐飲店,持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。經(jīng)查,視頻反映情形基本屬實(shí):涉事餐飲店用自來水浸泡食材后,曾有將冷凝水管放進(jìn)泡發(fā)食材的桶內(nèi)情況存在(現(xiàn)場已被餐飲店改造過)。
目前,市監(jiān)局已對(duì)該餐飲店下達(dá)責(zé)令改正通知書,對(duì)店內(nèi)食材進(jìn)行封存并抽樣檢驗(yàn),督促外賣平臺(tái)下架商品,餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進(jìn)一步辦理中,查處結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布,接受群眾監(jiān)督。
食品安全關(guān)系群眾切身利益,市監(jiān)局將舉一反三,加大全區(qū)餐飲單位監(jiān)管力度,督促經(jīng)營者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,堅(jiān)決維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
