東西問丨孫金松:為何說萬里茶道是一張“網(wǎng)”?
中新社呼和浩特11月2日電 題:為何說萬里茶道是一張“網(wǎng)”?
——專訪內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古研究院院長孫金松
中新社記者 張瑋

萬里茶道是繼古絲綢之路后歐亞大陸上又一條重要的國際商道。2012年,萬里茶道申遺工作正式啟動,2019年,國家文物局將萬里茶道列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。
近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古研究院發(fā)布,在萬里茶道考古調(diào)查中發(fā)現(xiàn)新的茶道遺產(chǎn)點和茶道線路。萬里茶道在中國歷史上扮演著怎樣的國際交流角色?為什么說萬里茶道不僅是商業(yè)貿(mào)易通道,也是中國南北方,乃至世界東西方之間文化和文明交流互動的重要橋梁?內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古研究院院長、研究館員孫金松近日接受中新社“東西問”專訪,詳細解讀。
現(xiàn)將訪談實錄摘要如下:
中新社記者:萬里茶道在中國歷史上扮演著怎樣的國際交流角色?
孫金松:萬里茶道是17世紀末至20世紀初,繼古絲綢之路后歐亞大陸上又一條重要的國際商道,跨越現(xiàn)在的中國、蒙古國、俄羅斯,總長度約1.4萬公里。
萬里茶道南起福建武夷山,延伸至俄羅斯圣彼得堡。
歷史上,萬里茶道是中國南方各產(chǎn)茶區(qū)與蒙古高原、西伯利亞和東歐平原之間以茶葉貿(mào)易為主的水陸混合交通路線。它不僅將中國南北市場融為一體,促進了南北經(jīng)濟交流和國內(nèi)大市場的形成,更成為各民族交往交流交融的重要紐帶。

中新社記者:萬里茶道為何有多條線路通往庫倫?
孫金松:近三年,內(nèi)蒙古文物考古研究院對內(nèi)蒙古境內(nèi)萬里茶道相關(guān)遺址和線路開展了系統(tǒng)的考古調(diào)查,主要調(diào)查梳理了7條萬里茶道主要線路。
首先是眾所周知的張庫大道,指張家口到庫倫(今蒙古國烏蘭巴托市)并延伸至恰克圖這一段古商道。我們調(diào)查了內(nèi)蒙古境內(nèi)3條張庫大道線路,這3條線都是從河北進入內(nèi)蒙古,分別從不同方向延伸至二連浩特,經(jīng)二連浩特進入今蒙古國,通向庫倫。
張庫大道線路上存在很多重要的交通節(jié)點和遺產(chǎn)點,例如被稱為“旅蒙商之都”的多倫,就是因為商業(yè)貿(mào)易而發(fā)展起來的城市。多倫縣至今仍保留許多與茶葉貿(mào)易有關(guān)的歷史文化遺產(chǎn),多倫匯宗寺、山西會館、錫林浩特貝子廟等遺產(chǎn)點,亦見證了張庫大道上曾經(jīng)的商貿(mào)繁榮。
此外,還有阿爾泰軍臺驛路、公主路、綏新駝道中路、歸化城—定遠營—庫倫線4條線路,均從歸化城/綏遠城(今呼和浩特市)出發(fā),分別從烏蘭察布、阿拉善進入今蒙古國境內(nèi),通向庫倫。
歸化城是內(nèi)蒙古萬里茶道線路上最重要的節(jié)點城市,自明代建成至清代,一直是當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易中心、重要的商品集散地和貨物中轉(zhuǎn)站。今呼和浩特市的大召、清真大寺、財神廟、大盛魁等文化遺產(chǎn),都與過去歸化城繁榮的商貿(mào)有關(guān)。
總體而言,萬里茶道不只是一條“道”,而是一張“網(wǎng)”,它是貿(mào)易網(wǎng)、文化網(wǎng)、交通網(wǎng),以茶為主體,衍生出多維社會功能。一方面,圍繞茶葉生產(chǎn)、運輸、貿(mào)易和消費的產(chǎn)業(yè)鏈條展開,不僅衍生出與茶葉運銷相關(guān)的各類服務(wù)產(chǎn)業(yè),且茶道上還運銷內(nèi)地的布匹、糧食、手工業(yè)品和來自北方的畜產(chǎn)品、皮毛、藥材以及歐洲的工業(yè)產(chǎn)品。另一方面,萬里茶道將南方和中原的生活習(xí)俗、信仰禮儀、文化藝術(shù)、思想觀念傳播到北方及俄羅斯,也將俄羅斯及蒙古高原的生活習(xí)俗和文化傳播到中國的中南部等地。

中新社記者:不同民族、地區(qū)和國家通過萬里茶道進行了哪些文化交流和互動?
孫金松:依托萬里茶道,商人把中國的茶葉、布匹綢緞、金銀珠寶、糧食雜貨等運銷到今蒙古國和俄羅斯,再將當(dāng)?shù)氐纳?、皮毛、藥材、香水等地方特產(chǎn)運回中國沿線各地,商貿(mào)往來之間,推動了萬里茶道沿線鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)的經(jīng)濟社會發(fā)展。
對于南方山地茶農(nóng)來說,茶葉是換取糧食和日常生活物資的特產(chǎn);而對北方游牧民族來說,茶葉是必備的生活資料。唐代后,南方茶葉漸成為西北少數(shù)民族不可或缺的飲品,如安化和羊樓洞黑茶壓制的磚茶,曾是草原上可以充當(dāng)貨幣使用的硬通貨。茶葉是南北方各民族交往交流交融的媒介,茶葉貿(mào)易增進了彼此的了解和互信,加強了各民族的相互認同和凝聚力。
萬里茶道不僅是商業(yè)貿(mào)易通道,也是內(nèi)地和北疆、東方和西方之間文化和文明交流互動的重要橋梁。不同民族、地區(qū)和國家通過萬里茶道進行文化交流和互動。
茶葉早在明朝就傳入荷蘭、英國、俄羅斯等國,受到西方王室與貴族的喜愛。18世紀,茶葉大量輸入歐洲,飲茶逐漸成為西方人的生活習(xí)慣,同時,蒸汽機、制茶設(shè)備等歐洲工業(yè)品經(jīng)茶道傳入中國。

中新社記者:內(nèi)蒙古作為萬里茶道的重要驛站之一,在歷史上起到了哪些關(guān)鍵作用?
孫金松:內(nèi)蒙古是萬里茶道的重要節(jié)點,承擔(dān)著內(nèi)連九省,外接蒙俄的通道作用,發(fā)揮著“集散地”的功能。
從考古研究的角度來說,復(fù)原當(dāng)時的東西很難,但我們可以通過現(xiàn)代貿(mào)易看到當(dāng)時它的需求量。比如說,商人出去或者回來攜帶的物資除了茶葉還會有其它,一直走一條線路,商品單一會導(dǎo)致銷量受限。內(nèi)蒙古地域遼闊,中、東、西部的特產(chǎn)各不相同,商人在此選擇不同的線路,能夠盡量將自己帶出帶回的商品多元化,通過分流也能夠較充分保障商隊的吃住行。因此商人北行在內(nèi)蒙古地區(qū)存在多條線路是非常正常合理的。
內(nèi)蒙古的茶路、商品、交通運輸和商貿(mào)活動具有民族特點,民族貿(mào)易活動帶來的經(jīng)濟互補、不同族群社會和文化的調(diào)適和互融,使內(nèi)蒙古成為多民族互通有無的經(jīng)濟、文化和社會通道。
中新社記者:為什么說萬里茶道不僅是商業(yè)貿(mào)易通道,也是中國南北方,乃至世界東西方之間文化和文明交流互動的重要橋梁?
孫金松:茶葉聯(lián)結(jié)起亞歐大陸,開啟了世界各地商品貿(mào)易與文明互鑒的茶葉之路。
17世紀,茶葉傳至俄羅斯,到18世紀,飲茶之風(fēng)遍及歐洲和俄國社會各階層,茶葉進入居民生活必需品之列。俄國人在茶水中加入糖、檸檬、牛奶、乳皮、香草等輔料,形成獨特的俄式茶文化,茶文化也逐漸融入俄國文學(xué)、藝術(shù)、禮儀和生活中,大大提升了人們的文化生活品位。歐洲工業(yè)文明成果也經(jīng)萬里茶道傳入中國,達到中西方互通有無的目的。
茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表,“和合天下”不僅是茶葉和茶道所蘊含的內(nèi)涵,更是萬里茶道這條古道詮釋的“和為貴”的價值理念。(完)
受訪者簡介:

孫金松,內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古研究院院長、二級研究員,博士生導(dǎo)師,中國考古學(xué)會理事,2003年畢業(yè)于西北大學(xué)考古系,吉林大學(xué)考古專業(yè)學(xué)碩士、內(nèi)蒙古師范大學(xué)科技考古博士。全國民族團結(jié)進步模范個人,享受國務(wù)院特殊津貼,國家文物局文物保護工程專家組、內(nèi)蒙古自治區(qū)文物保護專家組成員,國家考古個人領(lǐng)隊,國家文物保護規(guī)劃責(zé)任師,文化部青年拔尖人才。先后主持40余項大型遺址考古發(fā)掘工作和10余項文物保護規(guī)劃、文物影響評估編制,編著學(xué)術(shù)論著近十部,參與主持國家社科基金西部項目、國家社科基金青年項目、國家社科基金重大項目子課題多項。
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