文化中國行|涼風攜來立秋趣
“立秋之日涼風至”,熬過了酷熱難耐的頭伏、中伏,雖然暑氣沒有完全消散,可人們已經(jīng)能隱約感受到盼望已久的秋風了。蟬聲漸歇中,舒爽的天氣即將到來。
立秋前后,農(nóng)作物積蓄了一夏天的能量,此刻正鉚足了勁向上生長。南方的中稻結實,北方的大豆結莢,甘薯也在地底下暗自較勁,不斷壯大自個兒的身子。萬物開始從繁茂成長趨向成熟,收獲的季節(jié)就要到了,農(nóng)人們的盼頭也正在眼前越來越清晰。
節(jié)氣的習俗總藏著最鮮活的人間煙火。北方人講究“貼秋膘”,經(jīng)歷了盛夏的“苦夏”,人們總要在立秋這天吃點葷腥補一補,用豐腴滋味補償盛夏的清減。北京的胡同里,家家戶戶飄出燉肉的香氣,五花肉在砂鍋里咕嘟作響,東北農(nóng)家更實在,殺上一只肥雞,配上蘑菇燉成一鍋,一家人圍坐桌邊,在熱氣騰騰中驅(qū)散最后一絲暑氣。南方的立秋習俗則帶著幾分清爽。南京人講究“啃秋”,傍晚時分,鄰里圍坐在老槐樹下,分食剛從井里汲水冰鎮(zhèn)的西瓜,“立秋啃西瓜,熱汗不沾家。”西瓜的甜汁順著指尖滴落,涼意便從舌尖漫到心底。
立秋的習俗里還有著對豐收最虔誠的禮贊。湖南、廣西等地會在立秋后舉行“秋社”,到那時,村子里的土地廟前搭起戲臺,殺雞宰鴨祭祀土地神,戲班唱著豐收的調(diào)子,連空氣中都飄著熱鬧的甜香;在江西、安徽等地的山區(qū),立秋這天還要“曬秋”,村民們把收獲的辣椒、玉米、豆子攤在竹匾里,曬在屋頂、曬谷場上,把村子裝點得像一幅色彩濃烈的油畫。
而對于悶了一夏天的人們來說,涼風初至的立秋,也正是舒展筋骨的好時節(jié),季節(jié)交替間,恰似大自然特意為運動預留的黃金時段,正是該換上輕便的衣衫,讓蟄伏已久的身體與自然有更親密的接觸。
踢毽子、打陀螺、打太極,這些帶著秋日韻味的傳統(tǒng)運動深受老人和孩子的喜愛,然而最愜意的運動還是登高——趁著樹葉未落,循著蜿蜒的山徑向上,讓身心一點點地感受夏秋交替的微妙韻律。
“獨行獨語曲江頭,回馬遲遲上樂游。蕭颯涼風與衰鬢,誰教計會一時秋?!睆墓胖两?,立秋登高都是我們享受秋日、觸摸時節(jié)脈搏的詩意選擇。農(nóng)人在高處觀測云層變化估算當年的收成,文人墨客在秋山中尋找詩情,而今我們也能循著先人的足跡攀登,品味秋天“云天收夏色,木葉動秋聲”的視聽盛宴,峰巒疊嶂間,我們與古人共享著同一份對天地的敬畏與生命的感悟。
從身心調(diào)節(jié)來講,登高也是順應天時的智慧養(yǎng)生方式。拾級而上,涼爽的山風疏散夏季郁結的暑濕,適度的運動也能活絡氣血。登上山頂,霎時開闊的視野紓解了一天的壓力,也完成了一場身心俱悅的秋日洗禮。
立秋已至,或提籃采擷新熟的秋梨,或約好友登高迎候第一縷秋風,在萬物可期中,收獲滿目秋景,更收獲一個蓬勃有力的自己。
作者:農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 陳銀銀

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