燉鍋奶茶加桃酥 “廣德三件套”為何能爆火？

2025年12月04日 11:14　來(lái)源：央視新聞客戶端

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　　最近，地處安徽、浙江、江蘇三省交界的安徽廣德市火爆出圈。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一周廣德全域過(guò)境游客超過(guò)50萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)超過(guò)三成，游客們大多數(shù)是奔著在網(wǎng)上被稱為“廣德三件套”的燉鍋、奶茶、桃酥而來(lái)。

　　美食帶火小城

　　一周吸引游客超50萬(wàn)人次

　　“三件套”為何能夠爆火？廣德的這波旅游流量能否變成發(fā)展增量。戳視頻，來(lái)看總臺(tái)記者在廣德的觀察。

　　晚上9點(diǎn)，安徽廣德市迎春街上的一家家燉鍋店，仍然一座難求，為了一口地道鮮香的廣德燉鍋，大批跨省而來(lái)的游客甘愿排起長(zhǎng)隊(duì)，只為解鎖這份舌尖上的特色滋味。

　　迎春街是當(dāng)?shù)氐囊粭l美食街，有不少主打燉鍋的餐飲店，門(mén)面不大，卻煙火氣十足。最近一段時(shí)間，走進(jìn)這些店里的顧客，十有八九都是跨省而來(lái)。

　　距離不遠(yuǎn)處，“三件套”中的奶茶店和桃酥店同樣火爆。每天上午這兩家店鋪開(kāi)始營(yíng)業(yè)之前，店門(mén)口就排起長(zhǎng)龍，隊(duì)伍順著街邊一路延展，一眼望不到頭。路邊?？康能?chē)輛中，外地牌照的車(chē)占了絕大多數(shù)。為了應(yīng)對(duì)客流，這家奶茶店緊急從安徽各地調(diào)派員工趕來(lái)幫忙。

　　不僅是到店體驗(yàn)火爆，游客們還熱衷于將這份風(fēng)味打包帶走，塞滿后備箱。

　　自“廣德三件套”爆火后，11月24日到30日這一周，在互聯(lián)網(wǎng)上，“廣德三件套”這一話題，瀏覽量達(dá)到11.5億次。過(guò)去一周，廣德全域過(guò)境游客57.35萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)33.65%。

　　地理位置有優(yōu)勢(shì)

　　契合"微度假"等旅游需求

　　在這些跨省而來(lái)的游客中，湖州、蘇州、杭州等長(zhǎng)三角地區(qū)的游客占了大多數(shù)，其中湖州游客更是絡(luò)繹不絕，當(dāng)?shù)亟诸^巷尾隨處可見(jiàn)浙E牌照的車(chē)輛，網(wǎng)上也順勢(shì)傳開(kāi)“浙E的風(fēng)吹到了廣德”的熱梗。為啥這座小城這么火？

　　廣德市副市長(zhǎng) 江曉華：廣德是長(zhǎng)三角的地理幾何中心，因?yàn)樗翘K浙皖三省八縣的交界處。從蘇浙滬這邊過(guò)來(lái)的，開(kāi)車(chē)自駕也就兩個(gè)小時(shí)，高鐵現(xiàn)在開(kāi)通以后也就在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)范圍內(nèi)，所以是非常方便。

　　“廣德三件套”出圈的背后，恰好契合了如今游客對(duì)于“微度假”“逆城市化旅行”的強(qiáng)勁需求。相較于上海、杭州等大城市的高消費(fèi)，廣德的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)顯著。

　　留住游客的，還有刻在當(dāng)?shù)厝松罾锏臒熁鹱涛丁V德人喜食燉鍋，逢年過(guò)節(jié)、喜事招待，餐桌上總是少不了燉鍋，有“萬(wàn)物皆可燉”的說(shuō)法。為了讓這一地方美食更加“出圈”，過(guò)去幾個(gè)月，當(dāng)?shù)剡€創(chuàng)新形式，升級(jí)打造“燉鍋大武臺(tái)”美食爭(zhēng)霸賽，每月一期，持續(xù)聚攏人氣。

　　廣德市自媒體協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李喬：我們通過(guò)全程的直播，將線上的流量引到了線下，讓全國(guó)的網(wǎng)友們知道了廣德的燉鍋。從第一期的曝光量只有幾百萬(wàn)，到第三期已經(jīng)達(dá)到了四五千萬(wàn)的播放量。

　　燉鍋加上奶茶和桃酥，“三件套”各有特色：用燉鍋滿足正餐的飽腹與情感體驗(yàn)，用奶茶提供餐后的清爽與社交打卡價(jià)值，再用桃酥完成“分享與帶走”的儀式感，精準(zhǔn)適配了“體驗(yàn)-分享-復(fù)購(gòu)”的消費(fèi)鏈條。

　　如何將“流量峰值”

　　轉(zhuǎn)化“發(fā)展增量”

　　“廣德三件套”掀起的跨省打卡熱潮，生動(dòng)詮釋了長(zhǎng)三角一體化背景下縣域經(jīng)濟(jì)的活力與潛力，展現(xiàn)出縣域經(jīng)濟(jì)借助消費(fèi)熱點(diǎn)實(shí)現(xiàn)突破的巨大潛力。如何將短期爆紅的“流量峰值”轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)效留客的“發(fā)展增量”？

　　總臺(tái)記者王利：為了讓這次爆火之后帶來(lái)的流量，變成“留量”，廣德市還制作了旅游手繪地圖，在每一個(gè)景點(diǎn)，甚至是每一張飯桌上，都能發(fā)現(xiàn)。地圖上不僅標(biāo)注了當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)、地道好物還有精美民宿。讓一日游變成深度沉浸游。

　　為服務(wù)好游客，當(dāng)?shù)卦谟航种苓呴_(kāi)放了十幾個(gè)停車(chē)場(chǎng)供游客免費(fèi)停車(chē)。還開(kāi)通了“三件套”專線免費(fèi)公交，串聯(lián)起廣德市的大小景點(diǎn)，從早8點(diǎn)到晚9點(diǎn)不間斷循環(huán)發(fā)車(chē)，免費(fèi)為游客服務(wù)。

　　廣德市公安局交管大隊(duì)城區(qū)中隊(duì)民警王長(zhǎng)禹：我們廣德政府單位以及我們個(gè)人單位，把他們的停車(chē)場(chǎng)都全部向我們外地游客免費(fèi)開(kāi)放。在道路兩邊，我們公安交警部門(mén)還劃定了臨時(shí)停車(chē)位，供外地游客停車(chē)。另外廣德政府還開(kāi)設(shè)了專門(mén)的旅游大巴線，用一條線串起多個(gè)熱門(mén)區(qū)域，讓外地游客靜心打卡我們的“廣德三件套”。

　　不止于此，廣德的“留客計(jì)劃”還有更多驚喜。文旅部門(mén)推出多條旅游線路和文旅主題產(chǎn)品，轄區(qū)內(nèi)太極洞等核心景區(qū)、景點(diǎn)，從即日起至年底對(duì)全國(guó)游客免門(mén)票；商務(wù)部門(mén)同步聯(lián)動(dòng)，聚焦年輕消費(fèi)群體需求，著力打造潮流化、沉浸式消費(fèi)新場(chǎng)景。