在維持甘蔗種植面積上，崇左糖業(yè)發(fā)展局和東亞糖業(yè)人士表示，在糖廠和崇左稅收可觀的同時，政府和糖廠會聯合進行一些類似發(fā)放肥料、抽水機之類的活動，來鼓勵蔗農繼續(xù)種植甘蔗。比如，糖業(yè)發(fā)展局最近正在計劃與龍舟縣的一家糖廠分別投資5萬和2萬為該縣的一個村修路。

　　東亞糖業(yè)工人表示，公司繼續(xù)按照以往的策略逐步加薪�！懊磕昙右稽c，約幾十塊錢。”一個在該公司工作約20年的老工人告訴記者。這名“看機器”的工人目前每月薪水約1700元左右�！爱斎�，糖價上漲的話，我們的年終獎應該會更多，我應該有5000吧，比往年多2000。”這名工人說。

　　還種不種甘蔗？

　　舊街屯的蔗農聽說2010/2011年度榨季每噸甘蔗收購價可能要上漲30元，頗為開心。然而讓村民介意的卻是，按照價格聯動機制，今年東亞糖業(yè)片區(qū)的蔗農獲補貼后的甘蔗價能達355元/噸，而舊街屯的甘蔗價格卻只補貼到325元/噸。

　　所謂價格聯動機制，是政府部門為保障農民利益實行的特殊制度。東亞糖業(yè)和崇左糖業(yè)發(fā)展局的相關負責人告訴《每日經濟新聞》記者，按照價格聯動機制，每個糖廠負責一定片區(qū)的甘蔗。榨季到來，糖廠必須負責按當季定的價格收購蔗農甘蔗。收購時約定一定價格基準，如果之后糖廠銷售的價格超過這個數字，則按超出部分的6%對蔗農進行補貼。

　　糖廠和政府人員認為，這一機制是調動蔗農積極性最有效的辦法，崇左糖業(yè)發(fā)展局也因此對保持甘蔗種植面積顯得頗有信心。

　　的確，在崇左農村，甘蔗成片鋪在山上田間，除了房子就是甘蔗。根據崇左糖業(yè)發(fā)展局的統(tǒng)計，截至2009年末，全市甘蔗種植遍布所轄的7個縣(市、區(qū))、73個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，種蔗村委659個，種蔗戶數26.3萬戶，蔗農130萬人，全市甘蔗種植面積383萬畝。

　　不過，作為糖產業(yè)的主要原料，崇左并非僅有甘蔗。在當地農村，除了漫山遍野的甘蔗之外，還有身價正在不斷提高的木薯。

　　乙醇汽油的廣泛開發(fā)利用使得木薯備受重視。據估算，廣西木薯資源如果得到充分利用，每年可生產3500萬噸燃料乙醇，而大慶油田目前年產量為4800萬噸原油。這就意味著，廣西木薯一年半生產的燃料乙醇幾乎和大慶油田的產量相當。巨大的潛在價值，誘導企業(yè)和投資商紛紛瞄準廣西，而木薯更是成為蔗農們“改朝換代”的種植品。

　　馱盧鎮(zhèn)是一個典型的木薯替代甘蔗的樣板地區(qū)。據了解，該鎮(zhèn)的甘蔗產量最高時曾經一度達到80萬噸。但是在去年，這個數字卻萎縮至48.3萬噸。舊街屯的村民很羨慕馱盧人改種木薯掙錢�！叭绻�今年我 (種甘蔗)賺1萬多，人家(種木薯)有三四萬。我也想把甘蔗改成種木薯�！币幻�村民說。

　　但這種想法并不容易實現。屯長何胡勇說，由于土壤緊實，舊街屯的土地并不是很適合種木薯。此外，村子通往外界長長的、坑坑洼洼的土路也使得這里難以成為投資商青睞的地方。

　　而且，舊街屯的村民們也不知道，就在與崇左毗鄰的越南，那里的土地可以生產出更高質量的木薯。沒有人知道，當進口的成本更低時，現在紛紛進駐的企業(yè)或投資商還會不會繼續(xù)心儀廣西的木薯。種完木薯之后，再種什么？蔗農們顯然無法主宰。